Thực đơn
Thạch sương sáo Chế biếnKhai thác như sương sâm, nhưng lá sương sáo chỉ chế biến được sau khi phơi khô. Thân và lá sương sáo được thu hoạch (phơi khô để tồn trữ), xay nát, nấu trong nước, lược và thêm bột (sắn, gạo). Sản phẩm để nguội sẽ đông lại, có màu đen tuyền được ăn với nước đường và tinh dầu (thường là tinh dầu chuối được tổng hợp) hoặc có thể ăn trực tiếp.
Sương sáo được cho là có tính mát, giúp hạ huyết áp, trị cảm mạo, đau khớp.
Sưong sáo thường được trộn với các nguyên liệu khác tạo thành món chè.
Thực đơn
Thạch sương sáo Chế biếnLiên quan
Thạch Thạch anh Thạch Lam Thạch Thất Thạch Hà Thạch Kính Đường Thạch sùng Thạch Thái Phong Thạch Thành Thạch Gia TrangTài liệu tham khảo
WikiPedia: Thạch sương sáo https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Grass_...